全国に約60店舗ほどある倉式珈琲店に初めて行ってきました。
倉式珈琲店
![通りすがりで初めて見た倉式珈琲店](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/img_9161-600x450.jpg)
通りすがりで初めて見た倉式珈琲店。サンマルク系列の喫茶店です。全国に約60店舗ほど展開しているようですが、県内に1店舗のみの県も多いようであまり見かけないのも頷けます。
倉式珈琲店のこだわりのメニューはサイフォンで淹れたコーヒー。一般的なサイフォン抽出とは異なり、細目に挽いた豆を使用して短い時間で抽出、香り高く雑味のないコーヒーに仕上げています。注文を受けてから挽くこだわりのコーヒーです。
![通りすがりで初めて見た倉式珈琲店](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/img_9156-600x450.jpg)
倉式珈琲店の9種類の豆は、酸味、苦味、焼き方(浅目、深め)、甘味と色々な好みに合わせて選ぶことができます。
倉式珈琲店のメニュー
今回訪れた倉式珈琲店のメニューはこちはです。
![倉式珈琲店のメニュー](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.2a194f71b96a844b1abf3d1b0a1d844e.22081105-600x450.jpg)
![倉式珈琲店のメニュー](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.4a4e6a2ba027e64611091bf26d25a9b7.22081105-600x450.jpg)
![倉式珈琲店のメニュー](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.88dcbe9c9254c7f14e96396eafe6db02.22081105-600x800.jpg)
![倉式珈琲店のメニュー](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.90611cf77f23f145cadab4455e1daad3.22081105-600x800.jpg)
夏のメニューのかき氷が美味しそうです。
今回は
- 倉式ブレンド 税込490円
- メープルフレンチトースト 税込720円
- オペラセット 価格税込480円
をオーダーしました。
倉式珈琲店のサイフォンで淹れたコーヒーとスイーツを実食!
倉敷ブレンド
まずは倉式ブレンド税込490円。
![倉式ブレンド税込490円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/img_9158-600x450.jpg)
サイフォンで運ばれてくるコーヒー。倉式珈琲店のコーヒーはオーダーを受けてからオーダー毎にサイフォンで淹れてくれます。
オリジナルコーヒーも気になりましたが初めてなのでブレンドコーヒーに。ちょうど良い苦味で飲みやすいコーヒーでした。
![倉式ブレンド税込490円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.b025680e14a240f223e4499fea9a378a.22081105-600x450.jpg)
量はたっぷり、コーヒーカップ1.5杯分でした。
メープルフレンチトースト
こちらはメープルフレンチトースト税込720円。
![メープルフレンチトースト税込720円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.0b2765333e62921b1326931a516d88ca.22081105-600x450.jpg)
たっぷりメープルシロップがかかって熱々でした。8枚切りの食パンが2枚重ねになっていました。
![メープルフレンチトースト税込720円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.95b511d4fe3d0a25217c75a5e92c933f.22081105-600x450.jpg)
ふわふわとろとろで柔らかい。メイプルシロップがしみしみでした。甘いのですがなんなく食べ切れてしまう軽さでした。
オペラ
こちらはオペラ税込530円、セット価格で480円になりました。
![オペラ税込530円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.32c89e1135e0ae70a3801f15eaaacb4b.22081105-600x450.jpg)
クリームとチョコレートが綺麗な層になっていて、ベリーソース?が添えられています。
![オペラ税込530円](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/4782323414803892347.7ec5c8d22da2f0bbbd6f8160fda86596.22081105-600x450.jpg)
思いの外甘いケーキで、コーヒーと一緒に食べるのにちょうど良いです。酸味のあるソースとも相性抜群です。しっとりふんわり、美味しいケーキでした。
倉式珈琲店 詳細
![倉式珈琲店](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2022/08/img_9161-600x450.jpg)
名称 | 倉式珈琲店 |
店舗 | https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/search_index/ |
公式HP | https://www.saint-marc-hd.com/kurashiki/ |
倉式珈琲店の名物サイフォンで淹れたコーヒーが美味しかった!
倉式珈琲店ではサイフォンで1杯1杯丁寧にコーヒーを淹れてくれます。
サイフォンで運ばれてきた時はちょっと感動しました。
丁寧に淹れる分時間もかかるので、ゆっくり過ごせる時に訪れるのがおすすめです。
コーヒーに合う美味しいスイーツもたくさんあり、贅沢なひと時を過ごせる喫茶店でした。
![](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2021/06/66811327.c47d0a0ea1deaab1bc7e7ec011cec348.21060700-3-160x90.jpg)
![](https://tanukoblog.com/wp-content/uploads/2020/08/img_3894-160x90.jpg)
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