セブンイレブンからスイーツが新発売されました。
今回は【シュー・ア・ラ・クレーム】を食レポします。
【セブン】シュー・ア・ラ・クレーム
セブンの新商品シュー・ア・ラ・クレーム。
コクのあるこだわりの卵である「エグパティシエール」をクリームに使用したシュークリーム。
発酵バターを配合した生地に、香ばしく味わい深い生地を重ねて焼き上げた2層仕立てのシュー皮です。
シュー・ア・ラ・クレームを実食！
値段は税込140円（税抜130円）。
安い！
カロリーは185kcal。
思ったより少ないかも？
シュー・ア・ラ・クレームはフランス語でクリーム入りのキャベツという意味。
大きさはセブンで前に販売されていたシュークリームよりも小さめです。
今回のシュー・ア・ラ・クレームのこだわりポイントは、生地とカスタードクリームだそう。
①生地
発酵バターを配合した風味豊かな生地と香ばしく味わい深い生地を焼き上げた2層仕立てのシュークリーム。
②カスタードクリーム
こだわりの卵「エグパティシエール」を使用。
スイーツのために開発された卵で、よりコクと風味が豊かになります。
粉糖がかかっていて、確かに2層の生地で焼き上げられています。
中にはカスタードクリームが隙間なく詰まっています。
ホイップクリームは入っていないので、カスタードクリームだけです。
バニラのいい香りがします。
カスタードクリームを作るのに使われる卵は全て「エグパティシエール」が使用されています。
「エグパティシエール」はお菓子作りのために生まれた卵で、親鶏にあげる餌も工夫されているようで、風味豊かで美味しいらしいです。
食べるたびに溢れ出すほど大量のカスタードクリーム。
甘すぎず、しっかりとした口当たりで、コクがあって美味しいです。
シュー生地は2層になっています。
香ばしいシュー皮と謳っていたので、クッキーシューのようなサクサク感を予想していたのですが、そんなこともなくしっとり食感です。
上の生地はボロボロとこぼれてきますが、甘味があって生地だけ食べても美味しいです。
コンビニスイーツですが、味も見た目もケーキ屋さんなどの専門店のシュークリームみたいです。
140円とは思えないクオリティー。
セブンの新しい定番デザートになりそうです。
シュー・ア・ラ・クレーム 商品情報
名称：シュー・ア・ラ・クレーム
価格：税込140円（税抜130円）
販売日：2020年5月26日～
販売地域：全国
カロリー：185kcal
シュー・ア・ラ・クレーム まとめ
セブンの新商品シュー・ア・ラ・クレームはカスタードクリームがたっぷりのシュークリームでした。
今までのシュークリームより、こだわりや上品さが感じられました。
カスタードクリームたっぷりなのにカロリーは200kcalもないので、ダイエット中でも気軽に食べれて嬉しいです。
値段も140円と安く、こんな美味しいシュークリームが140円ならいつでも食べたいです！
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