宇都宮と言えば「宇都宮餃子」が有名ですね。
宇都宮駅周辺には沢山の餃子屋さんがあります。
今回は出張時や新幹線の乗り換えの合間など、時間がない時でも手軽に食べれる【駅ビルで食べれる餃子屋さん】をご紹介します。
とても有名な宇都宮餃子
「宇都宮は餃子のまち」として有名です。
宇都宮市内には約30軒の餃子専門店があります。
メニューも餃子のみというお店も少なくないようです。
なぜ宇都宮でこんなにも餃子が浸透したのか調べてみました。
①中国出兵の際に食べた餃子を広めたのが始まり
戦争中、宇都宮に駐屯していた日本軍が中国に出兵した際に餃子を知り、帰郷後に広めたことが宇都宮餃子が生まれた始まりだそうです。
②ニラの生産量が全国2位
餃子になくてはならない「ニラ」の栃木県の生産量は1位の高知県に次いで全国2位です。
10年ほど前までは全国1位の生産量を誇っていたそうです。
このニラの生産量の多さも宇都宮餃子を生み出したきっかけと言えそうです。
③寒暖差が激しい宇都宮でのスタミナの源
宇都宮は内陸で夏は暑く、冬は寒いです。
その変化が大きい気候に順応するためスタミナがつく食べ物が好まれてきたようです。
餃子は1皿200円前後と安く、かつ野菜たっぷりで栄養があります。
そのため栄養がたくさん取れる餃子がよく食べられるようになったそうです。
JR宇都宮駅直結の駅ビル宇都宮 PASEO（パセオ）
JR宇都宮駅直結の駅ビル「宇都宮 PASEO」。
栃木の県庁所在地宇都宮の玄関口として開業した商業施設です。
JR宇都宮駅の改札前にある「とちぎグランマルシェ」は栃木の土産品を幅広く販売しています。
農産物直売所の「えきの市場」なども入っており、栃木の魅力を感じさせてくれる商業施設となっています。
この駅ビルパセオに入っている宇都宮餃子のお店「宇都宮みんみん」「味噌と餃子の青源」に行ってきました。
宇都宮PASEO 詳細
住所：〒321-0965 栃木県宇都宮市川向町1-3
TEL：028-627-8400
営業時間：10:00~20:00(一部営業時間の異なるショップ有)
※詳しい営業時間の確認はこちら↓
https://www.utsunomiya-sk.com/paseo/shop/?shop=6
宇都宮みんみん
「宇都宮みんみん」は、宇都宮市宮島町に昭和33年に創業した有名な餃子専門店です。
「宇都宮餃子と言ったらみんみん」と思う方も多いのではないでしょうか？
みんみんの創業者が北京に住んでいた際に、現地の人から習った家庭料理の1つが餃子だったそうです。習ったレシピに工夫を加えて、みんみんの餃子が誕生しました。
パセオには【みんみん】が2店舗！
JR宇都宮駅直結のパセオには、「ホテルメッツ店」と「ステーションバル店」の2店舗入っています。(現在、パセオ３～９階はビジネスホテル「ホテル アール・メッツ宇都宮」となっています)
宇都宮でも大人気なみんみんは他の店舗だと1時間以上並ぶことも珍しくありませんが、このパセオ内のみんみんは比較的空いている穴場の店舗です。
ホテルメッツ店とステーションバル店の違いは？
ホテルメッツ店とステーションバル店、少し違いがあるようです。
①ステーションバル店はお酒が豊富
ホテルメッツ店とステーションバル店の違いの1つ目ですが「ステーションバル店はお酒が豊富」ということです。
ステーションバル店のコンセプトは「餃子とお酒を心から楽しんでいただけるお店」です。そのため、栃木の地酒をはじめ様々なお酒を豊富に取り揃えています。
②ホテルメッツ店のみ揚げ餃子がある
ステーションバル店のメニューには揚げ餃子がありません。もし揚げ餃子を食べたい方は、ホテルメッツ店がオススメです。
ステーションバル店は揚げ餃子がない代わりにおつまみメニューがあります。お酒を楽しめるステーションバル店ですので、おつまみメニューが豊富なんですね。
今回はステーションバル店へ
日曜日の19時ごろに行きましたが、ホテルメッツ店のみ1組待ち、ステーションバル店は待ち列はありませんでした。
お腹空いた～！唐揚げも食べた～い！
ということで、今回はステーションバル店に行きました。
店内はテーブル席が4つ、カウンターが10席、立ち飲みテーブルが2つありました。
カウンター席は1人客も多く、1人の女性でも入りやすい雰囲気だと思いました。
あらかじめ相席のお願いをされた上でテーブル席に案内されました。
穴場とはいえ、人気店のため相席になるようです。
他のテーブル席が空席でも、優先的に相席になります。
今回頼んだのは焼き餃子、水餃子、鳥の唐揚げ、ライスです。
焼き餃子1人前6個 税抜230円
定番の焼き餃子です。
1人前6個で230円とかなりお手軽なお値段ですね。
少し羽付きの餃子の皮の焼き目の所はパリパリ、他はもちもちしています。
中には白菜メインの野菜とお肉がたっぷり入っていて、食べると水分が溢れ出して、ジューシーです。
味はしつこくなく、あっさりしていて、沢山食べれてしまいます。
タレは、醤油とお酢とラー油を混ぜていただきます。
このラー油がなかなか美味しかったです。
水餃子1人前6個 税抜230円
こちらも定番の水餃子。
焼き餃子と同じ1人前230円と安いです。水餃子のスープは味なしです。
焼き餃子を食べるときにつけたタレをつけてもよし、好みで醤油、お酢、ラー油を器に入れて味付けしてもよし。
とのことで、まずはタレにつけて食べてみました。
皮がかなりもちもちで、感触を楽しめる水餃子です。
焼き餃子と中のお肉のタネは一緒だと思うのですが、全く別の餃子になっていましま。
次は器に醤油とお酢、ラー油を入れて食べてみました。
私の好みはお酢とラー油多め。スープも綺麗に完食です。
焼き餃子はもう1人前行けそうでしたが、水餃子は1人前でお腹いっぱいになってしまいました。
鳥の唐揚げ4個 税抜580円
お酒も楽しめるステーションバル店にはおつまみメニューがあります。漬物やナッツ、ピクルス、チャーシューと煮卵などおつまみメニューが豊富です。
今回は鳥の唐揚げを頼んでみました。お値段は580円と餃子以外のメニューは比較的高めです。
思いの外、この鳥の唐揚げがとってもジューシーでおいしかったです。
ライス1口お漬物付き 税抜100円
やっぱり餃子と一緒に白いご飯も食べたいと注文。
100円とかなり安いです。
お漬物もアクセントになって美味しいです。
特に唐揚げ・焼き餃子をおかずに、あっという間に完食です。
宇都宮みんみん 店舗詳細
公式HP：http://www.minmin.co.jp
宇都宮みんみん ホテルメッツ店
住所：〒321-0965 宇都宮市川向町1-23 JR宇都宮駅(西口)駅ビル3F
TEL：028-600-3151
営業時間：月～土 11：00～21：00(L.O20：00)
日・祝 11：00～20：30(L.O20：00)
定休日：公式HPで確認
宇都宮みんみん ステーションバル店
住所：〒321-0965 宇都宮市川向町1-23 JR宇都宮駅(西口)駅ビル3F
TEL：028-689-9177
営業時間：火～土 11：00～21：00(L.O20：00)
日・祝 11：00～20：30(L.O20：00)
定休日：公式HPで確認
みんみんの餃子の通販をみてみる
【ふるさと納税】【宇都宮みんみん】 餃子30個入【1092813】
宇都宮みんみん まとめ
宇都宮餃子を代表するみんみんは、期待を裏切らない美味しい餃子でした。
みんみんは店舗も多いので、他の行列が出来る餃子店より比較的待ち時間は少ないです。
宇都宮に行った際には、是非食べたい餃子ですね。
味噌と餃子の青源
「味噌と餃子 青源」は寛永2年創業の400年近い歴史を持つ老舗味噌店です。
将軍徳川家光の時代から続いているということで、かなり歴史が長いことがわかります。
味噌は日本の伝統的な発酵食品で,昔から日本人の健康を支えてきました。
青源の味噌は「地産地消」で、原材料の大豆と米と塩は、栃木県産の大豆、栃木県産の米、近海の海水由来の塩を使用しています。
原材料にもこだわったこだわりの味噌を作り出す老舗味噌店が作る餃子は、他の餃子専門店と一味違います。
本業は味噌屋ですが、人気の高い青源の餃子をご紹介します。
青源パセオ店へ行ってきた！
青源の店舗は宇都宮パセオの1店舗のようです。
あとはお土産コーナーや楽天市場での通販をしているようです。
やっぱりお味噌屋さんですので、お味噌を使った餃子を食べたいと思い、今回はオススメ3点セットの赤を頼みました。
お得に頼めるセットメニューもありました。
青源のネギ味噌餃子6個 税込420円
名物のネギ味噌餃子。
大量のネギと味噌ダレ、唐辛子がかかっています。
ネギのシャキシャキ感と餃子のサクサク感がたまりません。
餃子はニンニクの香りがしっかりしますが、甘味噌とマッチして美味しいです。
今まで食べたことがない意外な組み合わせでしたが、とても美味しかったです。
源ちゃん焼き餃子6個 税込290円
しっかり焼き目がついたサクサクの焼き餃子。
タレは通常の醤油とお酢、ラー油、唐辛子の他に青源特製の味噌だれを付けて食べます。
最初は醤油、お酢、ラー油で普通に食べました。
定番の味で、食感もサクサクして美味しかったです。
普通に食べたあとは、味噌だれで食べてみました。
「餃子×味噌」の組み合わせは初の試みです。
意外に味噌と餃子が合って美味しいなあ～
さすがお味噌屋さんだけあって、この味噌だれがとっても美味しかったです。
ネギがいらない人はこちらの焼き餃子を頼んで味噌だれをかけるのもいいですね。
赤の水餃子5個 税込530円
辛い物好きとしては期待大な赤の水餃子。
課題を裏切らない真っ赤なスープにテンションが上がりました。
スープにはもやしや人参など野菜も入っているのが健康的で嬉しいですね。
スープは味噌ベースです。唐辛子の辛さと味噌の旨味がマッチしてとっても美味しいです。
辛い物好きとしてはもう少し辛くてもいいかもという感じのピリ辛です。
餃子ももちもちしていて美味しかったです。
味噌と餃子の青源 詳細
住所：〒321-0965 宇都宮市川向町1-23 JR宇都宮駅(西口)駅ビル1F
TEL：028-627-8464
営業時間：10:00～21:00（入店20:00、L.O.20:30）
定休日：パセオ休館日
公式HP：http://www.aogen.co.jp/paseo
青源の餃子の通販をみてみる
宇都宮 青源焼餃子 3人前 15粒入
味噌と餃子の青源 まとめ
青源はでは、ネギ味噌餃子、焼き餃子に味噌だれ、味噌ベースの水餃子と他の餃子専門店とは異なる餃子を食べることが出来ました。
普通の餃子と違うものを食べたい時にオススメのお店です。
宇都宮に行ったら餃子を食べに行こう！
今回宇都宮に行ったのはパレット8010の苺サンドが目的でした。
そのため限られた時間しかなかったのですが、駅直結の駅ビルでしっかり宇都宮餃子を堪能することができました。
宇都宮餃子の定番の「宇都宮みんみん」はやはり安定の美味しさで、かつパセオにあるみんみんは穴場で待ち時間も比較的少なかったのが嬉しかったです。
「味噌と餃子の青源」はこれまで食べたどの餃子とも違う変わり種の餃子を食べることができました。
味噌屋の味噌はとても美味しく、改めて日本の味噌文化はすごいものだと再認識しました。
今回は時間がなかったので、駅ビルの餃子屋さんでしたが今度は駅の外まで足を伸ばしてみたいです。
出張や乗り換えで宇都宮を経由する場合でも、駅ビルで気軽に餃子をたべれるので是非行ってみてくださいね。
宇都宮は餃子だけでなく苺サンドもオススメ↓
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