横浜馬車道にある高級食パン専門店「馬車道グラヌーズ」で美味しい食パンを購入してきました。
高級食パン専門店「馬車道グラヌーズ」
馬車道グラヌーズは高級食パン専門店で、2020年11月17日に横浜の馬車道にオープンしました。
元は「レェ・グラヌーズ」という地元で人気のベーカリーだったそうですが閉店、高級食パン専門店「馬車道グラヌーズ」としてリニューアルオープンしたようです。
馬車道グラヌーズのアクセス
- みなとみらい線馬車道駅徒歩3分
- JR京浜東北根岸線・横浜市営地下鉄ブルーライン関内駅徒歩5分
- JR京浜東北根岸線桜木町駅徒歩5分
馬車道グラヌーズのメニュー
馬車道グラヌーズで販売している商品は2種類の食パンの他にラスクやジャム、レトロサンド、アイス等があります。
「あいすくりん」食パンとは
メイン商品の食パンは山型食パンの「馬車道あいすくりん食パン」と生食パンの「馬車道あいすくりん生食パン」の2種類です。
馬車道は日本のアイスクリーム（あいすくりん）発祥の地と言われており、そのあいすくりんの風味を「レェ・グラヌーズ」で親しまれた湯だね食パンにブレンドしたことから、商品名にあいすくりんと名がついているようです。
馬車道あいすくりん食パン
馬車道あいすくりん食パンは、ミネラル豊富な富士の天然水を使用し、国産小麦とカナダ産小麦をオリジナルブレンドした山型食パン。
また乳化剤、合成着色料、保存料を一切使用しない原材料にこだわっている食パンです。
北海道産の発酵バターとグレープシードオイルを使用することでトーストしても美味しい食パンだそう。
原材料
小麦粉、イースト、発酵バター、富士山の天然水、グレープシードオイル
価格
1.5斤 税込1,080円
馬車道あいすくりん生食パン
他のクリームよりもランクの高い北海道産の生クリーム、練乳、発酵バター、純粋はちみつを加えることでそのまま食べても甘くて美味しい生食パン。
原材料
小麦粉、イースト、バター、発酵バター、はちみつ、練乳、生クリーム、富士山の天然水
価格
1.5斤 税込1,080円
馬車道グラヌーズの美味しい食べ方
馬車道グラヌーズのオンラインショップ
生食パンやラスクはオンラインショップでも購入できるようです。
馬車道あいすくりん食パンを購入！
2種類の食パンのうちどちらを購入するか迷ったのですが、今回は「馬車道あいすくりん食パン」の方を購入。
1995年創業から続く湯だねパンの元祖は「馬車道あいすくりん食パン」とのことだったので、最初は通常の食パンの方にしました。
店頭で「馬車道あいすくりん生食パン」の試食をさせてもらいましたが、甘くてとても美味しかったので、次回は生食パンも購入したいです。
馬車道あいすくりん食パンを実食！
馬車道あいすくりん食パンは山型の食パンで、1.5斤で税込1,080円と高級食パン専門店だけあって価格はかなりお高め。
持ってみるとずっしり重めで中身が詰まっていそうです。
店員さんが「小麦やバターの香りを楽しみたいなら山型食パンがオススメ」と言っていたのですが、とても良い香りがします。
トーストすると美味しさが増すという「馬車道あいすくりん食パン」ですが、まずはこのまま食べてみます。
ちぎろうとするともちもちと弾力を感じます。
またバターや小麦の美味しそうな香りがします。
食べてみるともちもちとした弾力とやわらかくてふわふわな食感を楽しめます。
パサつきは一切なく、しっとりみずみずしくてそのまま食べてもとっても美味しい。
食パンの中だけでなく耳もより弾力があり、もちもち耳まで美味しいです。
優しい甘さでまるで生食パンを食べているような感覚になりました。
食パンに使用された北海道産の発酵バターとグレープシードオイルは、トーストすることでよりおいしさが際立つとのことなのでトーストにもしてみました。
トーストすると外はサクッと中はモチッとして、よりもちもち感がアップしました。
厚めの4枚切りにしてもモチモチで美味しいのですが、8枚切り位薄く切ってもサクッモチッと感が残っていました。
トーストすることでバターや小麦の香りも引き立ち、そのまま食べるのとはまた違った美味しさを楽しめました。
また、バター塗るとよりバター感アップして食パンの甘さとバターの塩味が相性抜群でした。
蜂蜜塗っても甘さが増して美味しい。
馬車道グラヌーズの食パンはそのままでも、焼いても、バターや蜂蜜、ジャムを添えても違った風味で美味しく食べることができました。
馬車道グラヌーズ 店舗詳細
| 名称 | 馬車道グラヌーズ |
| 住所 | 〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町5-95 |
| アクセス | ・みなとみらい線馬車道駅徒歩3分 ・JR京浜東北根岸線・横浜市営地下鉄ブルーライン関内駅徒歩5分 ・JR京浜東北根岸線桜木町駅徒歩5分 |
| TEL | 045-263-8709 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 ※最新情報は店舗へご確認ください |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | 馬車道グラヌーズ |
馬車道グラヌーズのふわっもちっ高級食パンは絶品だった！
馬車道グラヌーズの高級食パン「馬車道あいすくりん食パン」を食べてみました。
高級食パンだけあってお値段はお高いものの、その分とても美味しい食パンでした。
ふわふわもちもちの弾力としっとりみずみずしい食感、バターや小麦のいい香り…食べると幸せな気持ちになる絶品食パンでした。
生食パンの方が人気のようですが、山型の食パンもとっても美味しくてオススメです。
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