山崎パンの北海道チーズ蒸しケーキ。
これをさらに絶品にする【罪深チーズケーキレシピ】を家事ヤロウで紹介していたので、試しに作ってみました！
北海道チーズ蒸しケーキ
北海道模様がトレードマークの北海道チーズ蒸しケーキ。
北海道産チェダーチーズ入りのチーズクリームをたっぷりと使ったチーズ蒸しケーキです。
ふかふかと柔らかくて、しっとりした口溶けです。
チーズのいい香りがたまりません。
価格は100円ぐらい、カロリーは331kcalです。
このままでも美味しいのですが、テレ朝の「家事ヤロウ‼︎!」という番組で2020年5月13日に放送された【反響が大きかった料理ベスト10】で、この北海道チーズ蒸しケーキをさらに美味しく進化させたレシピを紹介していたので、やってみました。
罪深チーズケーキのレシピ
色々な料理を「家事ヤロウ‼︎!」内で作っていましたが、中でもこの罪深チーズケーキは反響が大きかったそうです。
- 北海道チーズ蒸しケーキ 1個
- バター 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
①薄紙をつけたままチーズ蒸しケーキに８等分の切り込みを入れる。
②切れ目を入れたチーズ蒸しケーキをトースターで4分〜焼き目がつくまでこんがり焼く。
③焼けたらチーズ蒸しケーキの切れ目に5mmのバターを好きなだけ差し込む。
④周りから手でギュッと抑えて、バターを溶かす。
※更にメープルシロップをかけると背徳感が増します。
罪深チーズケーキを実食！
レシピはとっても簡単で、あっという間に作れました。
バターがたっぷり染み込んでいます。
まさに背徳的な罪深チーズケーキ。
トースターで4分ではこんがり焦げ目が付かなかったので、6分焼いたら焦げてしまいました。
でもこの位こんがり焼けている方が美味しかったです。
そのままのチーズ蒸しケーキもしっとりとしていて、チーズの香りが濃厚で美味しいです。
でもこの罪深チーズケーキは、こんがり焼くことで、サクサク感が楽しめます。
また、焼いたことでチーズのいい香りもさらに香ります。
外はサクサク、でも中はバターも染み込んでしっとりしています。
バターがよりチーズの風味と甘味を引き出してくれて美味しいです。
さらにメープルシロップをかけると背徳的な味になるらしいので、カルディの福袋に入っていたデカセールのメープルシロップをかけてみました。
このデカセールのメープルシロップはフレンチトーストにかけても美味しかったです。
カロリーを気にして、最後の2切れだけ、メープルシロップをかけました。
たっぷりのメープルシロップをかけて。
バターとメープルシロップが蒸しケーキにたっぷりと染み込んで、美味しいです。
味はチーズ風味のホットケーキみたいです。
背徳感を感じる食べ物は美味しさも倍増しますよね。
この罪深チーズケーキもかなりの背徳感を感じますが、たまに食べるなら許されるはず。
罪深チーズケーキのお供にはネスカフェのジャガーハニーブレンドを。
200円で激安にゲットしたネスカフェのインスタントコーヒー。
ダルゴナコーヒーを作るために購入したのですが、なかなか美味しいです。
粉末タイプのインスタントコーヒーは普段買わないのですが、お湯を注ぐだけですぐに飲めるので、とっても楽チンです。
家事ヤロウの罪深チーズケーキをつくってみて
この罪深チーズケーキ、かなり美味しかったです。
毎日リピートしたいくらい。
ただカロリーがとんでも無いことになってしまうので、たまのご褒美に食べることにしたいと思います。
家事ヤロウでは簡単なレシピがたくさん紹介されているので、またチャレンジしてみたいです。
次に試したいのが、缶詰の丸ごとみかんゼリーです。
でもゼラチンがスーパーで発見できなかったので、また見つけ次第作ってみます。
普段一切お菓子作りをしないたぬ子ですらお菓子作りにチャレンジしているので、きっと売り切れてしまったんだと思います。
コロナの影響で不便なことや心配事も増えました。
でも生活が変わって、新しいことにチャレンジしたり、小さなことでも嬉しくなったりと良いこともあります。
空き時間も増えたので、これをきっかけにお菓子作りにどんどんチャレンジしていきたいです。
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