休日にフレンチトーストを作ろうと思って、仕事帰りに牛乳と食パンを買ってきました。
でも休日にいざフレンチトーストを作ろうとしたら、卵がないことが判明…！
でも調べてみたら卵がなくてもフレンチトーストが作れるらしいことがわかったので、試しに作ってみました！
(外出自粛で時間があるので、ダルゴナコーヒーやホットサンドも挑戦！)
卵なしフレンチトーストのレシピ
今回はこちらのレシピを参考にさせて頂きながら作りました。
今回の材料（2人分）
- 食パン6枚切り3枚
- 牛乳300cc
- 砂糖大さじ3
- マーガリン（焼く用）適量
- メープルシロップ（かける用）適量
- バナナ（添える用）1本
作り方
①大きめの器に牛乳300ccと砂糖大さじ3をいれて、適当に切った食パンを浸す。
- 牛乳、砂糖の分量は適当
- 今回は食パンを4等分に
- 食パン3枚に牛乳300ccはちょっと少なかったかも
- すぐに染み込むので、時間を置かず焼ける
②フライパンにマーガリンを多めに塗って牛乳に浸した食パンを焼く
- 表面がカリッとしているのが好きなので蓋をせず
- 焼き目がついたら、ひっくり返す
- ひっくり返す時もマーガリンを少し塗る
- 弱火でゆっくり、片面5分ずつ位
- 卵が入ってない分、焦げにくい
③焼き目がついたら完成！
- 今回はバナナを添えて
- メープルシロップをたっぷりかけて
卵なしフレンチトーストは超美味しかった！
完成です！
メープルシロップや蜂蜜をかけなくてもそのままで美味しいです。
ミルク風味のミルクフレンチトーストみたい。
バナナは有機バナナ。なんと1本100円。
高いだけあって美味しい気がしました。
そのままでも美味しいけど、メープルシロップをたっぷりかけるとさらに美味しい。
今回はデカセールのメープルシロップ。
カルディの2020福袋に入っていたものをやっと使いました。
いつも安いメープルシロップを使っているので、このデカセールより、いつも使い慣れてるスーパーのメープルシロップの方が好きかも？
メープルシロップもいいけど、蜂蜜もいいですね！
卵なしフレンチトーストは、卵入りのフレンチトーストよりも美味しかったし、作るのも簡単だった気がします！
卵なしミルクフレンチトーストのすすめ
- 卵なしは、食パンに牛乳がすぐに染み込むので時短になる
- 卵が無い分、カロリーオフ
- トロトロ、ふわふわ感が増す
- 卵ありより、焦げにくい
牛乳をたっぷり吸い込んで、食パンがやわやわになるので少し焼きにくかったです。
でもその分、ふわふわトロトロに仕上がりました。
卵なしフレンチトーストを作ってみて
卵がなくてフレンチトーストが作れないと焦りましたが、最近は卵なしのフレンチトーストが流行っているようですね。
卵ありのフレンチトーストより、牛乳の染み込みも早いし、焦げにくいし作りやすかったです。
焦げ目がつきにくいので、弱火でゆっくり時間をかけて、焼き目をしっかりつけました。
焼き目がついても中は牛乳が染み込んで、ふわふわトロトロです。
カロリーオフになるので、これからは卵ありよりも、卵なしのミルクフレンチトーストを作ることが増えそうです！
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